Dopamine, het beloningssysteem

Dopamine, het beloningssysteem

Een tijdje geleden hielden wij met een vast meetapparaatje het suikerniveau in ons lijf bij. Iedere keer dat we suiker of koolhydraten aten zag je een piek ontstaan in het suikerniveau in het bloed. Het doel is zo min mogelijk pieken (en bijbehorende dalen) maar om...